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Tiramisù alla pesca

tiramisu[1].JPG
Il dolce
Ingredienti
[list][*]200 grammi di Savoiardi[/*][*]4 pesche sciroppate[/*][*]2 pesche sciroppate tagliate a fettine[/*][*]200 grammi di panna da montare zuccherata[/*][*]250 grammi di mascarpone[/*][*]4 tazzine di caffè[/*][*]gocce di cioccolato[/*][/list]




Preparazione
Tagliare le pesche a cubetti. Lavorare il mascarpone e mescolarlo insieme alla panna già montata precedentemente. Ungere il fondo di una pirofila con uno strato sottile di crema, sistemare uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè, coprire con metà della crema, metà delle pesche a cubetti e metà delle fettine di pesca. Procedere con un altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè, uno strato di crema, decorare con dei cubetti rimasti, delle fettine di pesca e gocce di cioccolato. Tenere nel frigorifero almeno un'ora.

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