03/12/2021

CAVARZERE

Scuole, mense "plastic free" avviate

Anche le scuole iniziano ad adeguarsi alle normative e riducono la plastica: ecco come

Scuole, mense "plastic free" avviate

15/11/2021 - 18:01

CAVARZERE - Riorganizzazione della gestione del servizio di ristorazione scolastica conseguente alla situazione di emergenza sanitaria e all’obbligo di non utilizzare la plastica: nelle scuole dell’infanzia Collodi-Serafin e Lombardo-Radice i pasti saranno serviti in monoporzione con l’utilizzo di materiale riciclabile biocompostabile, mentre negli altri plessi scolastici vanno utilizzati utensili di materiale durevole e conseguentemente installate delle nuove lavastoviglie per sterilizzare.

Dal 3 luglio 2021 anche in Italia vige l’obbligo di applicazione della direttiva europea sulla riduzione della plastica che vieta l’utilizzo di piatti, forchette, coltelli e contenitori monouso.

Dal 13 settembre è ripresa l’attività educativa delle scuole di ogni ordine e grado nel rispetto delle linee guida anti-Covid, mentre il servizio mensa è iniziato dal 20 settembre, e alla luce dei provvedimenti normativi legati al Covid e alla direttiva europea si è resa necessaria una riorganizzazione del servizio mensa, vista anche la relazione del responsabile del servizio istruzione sui maggiori costi del servizio per l’anno 2021/2022.

Per questi motivi l’amministrazione di Cavarzere ha deliberato che nei plessi scolastici delle scuole dell’infanzia Serafin-Collodi (situata nel centro storico) e Lombardo-Radice (nella frazione di Boscochiaro) il servizio mensa sarà servito in monoporzione, con l’utilizzo di materiale riciclabile biocompostabile.

Nei plessi scolastici delle scuole dell’infanzia Andersen (in via Piave) e Piccoli Angeli (a Boscochiaro), nelle scuole primarie Lombardini (via Piave), Giovanni XXIII e nella scuola secondaria di primo grado Aldo Cappon, il servizio mensa sarà in pluriporzione, con l’utilizzo di materiale durevole fornito dalla ditta che fornisce i pasti. Verranno quindi installate delle lavastoviglie per il lavaggio di stoviglie e posate, ma sino all’effettiva installazione delle lavastoviglie nelle scuole verrà utilizzato il materiale riciclabile biodegradabile.

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