Breaking news
BRACCIO DI FERRO / Catalogna, Spagna fa arrestare due leader indipendentisti
12 agosto 2017 18:23

Gusto inconfondibile, è il marchio di fabbrica della “Zestea”

Il gusto caratteristico di Rovigo. Il toast con il bovis è qualcosa da provare assolutamente per chi passa dal capoluogo polesano. In città lo si trova alla “Zestea” via X Luglio, dove Chiara e Andrea propongo la loro versione rivisitata per i palati di oggi ma che è erede dell’antica ricetta ideata nel birrificio bellunese di Pedavena nel lontano 1926. Estratto di lieviti naturali a cui sono stati aggiunti a Rovigo ingredienti che restano segreti e che son gelosamente custoditi (passano di padre in figlio), il bovis – che in realtà è solo uno degli ingredienti di questo condimento da spalmare sul pane fritto – ha gusto e sapore unici e inconfondibili. Uno dei marchi di fabbrica per eccellenza della “città delle rose“.